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식약처장, “미래식품 활성화 위해 규제 혁신 추진” (2023-03-16)

스타트업 대표들과 푸드테크 분야 발전방안 논의

식약처가 세포배양대체환자용 식품 등 미래식품 지원을 위해 산업계와 적극적인 소통에 나섰다.
 

오유경 식약처장은 식품산업의 푸드테크(Food-Tech) 분야 발전 방안을 논의하기 위해 316일 서울 금천구의 다나그린 혁신센터를 방문해 세포배양식품 연구개발 현장을 살펴보고, 푸드테크 관련 스타트업 대표들과 간담회를 개최했다.


간담회에 참석한 업체 대표들은 미래식품이 기존 식품과 전혀 다른 제조공정을 거치기 때문에 새로운 식품 생산 체계에 맞는 맞춤형 규제를 마련해 신속하게 제품화할 수 있도록 지원해줄 것을 요청했다
.


세포배양식품 개발 업계는
새로운 바이오 기술이 적용된 세포배양식품이 시장에 진입하는데 방해가 되지 않으면서도 글로벌 시장을 선점하기 위해 국제적으로 통용될 안전성 평가 기준을 마련해야 한다고 강조했다.


대체식품 업계 관계자는
식약처가 최근 대체식품의 범위를 명확히 하기 위한 기준 신설을 추진하는 것은 환영할 만한 일이라며 앞으로 소비자에게 대체식품에 대한 정확한 정보를 전달할 수 있도록 대체식품에 대한 표시기준을 만들어 줄 것을 요청했다.


환자용 식품 업계는
유병률이 증가하고 있는 만성 질환자를 위해 보다 다양한 환자식을 제조할 수 있도록 질환별 기준 신설을 요청한다고 말했다.


현재 식약처는 소비자의 선택권을 확대하고 미래식품의 신성장 기반을 마련하기 위해 세포배양식품
, 대체식품, 환자용식품에 대한 안전기준 신설 등을 선제적으로 추진하고 있다.


아울러 다양한 종류의 환자용 식품이 개발
·공급될 수 있는 기반을 마련하기 위해 현재 7종인 환자용식품의 표준제조기준에 고혈압 환자용, 폐질환자용 등 5종을 추가하여 2026년까지 12종으로 확대할 계획이다.


오유경 처장은 이날 현장에서
최신 생명공학 기술 등이 식품산업에 접목되면서 식품의 생산부터 소비까지 모든 과정에서 큰 변화가 있는 만큼 식품 안전관리 정책에도 새로운 변화가 반영돼야 한다식약처는 국내 식품업계가 신속하게 제품을 개발출시하고 해외시장을 선도하는 등 푸드테크 산업이 활성화될 수 있도록 국민 안전을 최우선으로 두고 수요자 의견을 반영한 규제혁신을 추진하겠다고 강조했다.


이어
우리의 규제가 글로벌 스탠다드가 될 수 있도록 합리적 규제를 마련할 것이라고 덧붙였다.



 

최민호 기자fmnews@fmnews.co.kr

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